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うちなー食品
乾燥パパイヤ
*写真は調理の一例です。
沖縄定番の野菜 パパイヤ
黄色く熟したパパイヤはフルーツとして食されていますが、熟す前の青パパイヤは沖縄では定番の野菜。
酵素、ビタミン、ミネラル類を豊富に含み栄養豊かな食品です。
千切りにしてニンジンやツナと油でいためて調理するのが最もポピュラーな調理法です。
また、 パパイヤの成分パパイン酵素というタンパク質分解酵素が、お肉を柔らかくしたり消化を助ける働きを持つため、肉料理との相性も抜群です。
乾燥パパイヤは30〜1時間程水に戻してお使い下さい。
生のパパイヤに比べ保存に優れているので一年中お使い頂けます。
内容量:40g
原産国:ベトナム
通販価格 420円 (税込み)
商品数:
0個
合計金額:0円
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